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sábado, 8 de outubro de 2011

Uma Salada para o Ano Novo

Maria Vitória, filha da arquiteta Cláudia Ribeiro, Nayara, filha da Márcia, Jacqueline, a arquiteta Alexandra Rôso,Carla, Márcia, Dulce Guaritá, Wanessa, Paula, Cláudia e na comissão de frente: Maelma e Nelma, saudando 2011.


A Márcia e toda a equipe Dell Anno, organizaram uma grande festa para receber o Expresso Gourmet da virada. Muitos amigos reunidos no showroom, saudando 2011, com direito a uma salada de lentilhas, preparada especialmente pela arquiteta Cláudia Ribeiro.





Cláudia Ribeiro concentrada na receita.




Cláudia , Márcia, Kaissor, Dulce, Paula, Alexandra e Wanessa, reunidos para um brinde especial.



Kaissor, ao lado da arquiteta Cláudia e da designer Paula.


Olha só a beleza da salada preparada pela Cláudia!



Anote os ingredientes:
Uvas passas brancas


Hortelã picadinho


Uma cebola bem fininha





Cebolinha verde




Romãs



Azeite







Tomates sem pele e sem sementes e alface picada fininha





150 gr de nozes



Dois limões




Uvas verdes, sem sementes



400gr de lentilha cozida.


Modo de preparar:

Para 4 pessoas
Coloque a lentilha numa saladeira, acrescente o tomate, a cebola, caldo de dois limões, hortelã, cebolinha, uvas passas, azeite e sal, nozes e uma colher de mostarda. Misture tudo e reserve.

Decore as laterais de uma taça com mostarda, coloque no fundo, a alface, previamente temperada com um pouquinho de vinagre balsâmico, em seguida ponha a lentilha misturada com os ingredientes até completar a taça, decore com cebolinha verde,fios de casca de limão, sementes de romã e uvas verdes partidas ao meio.

Sirva como entrada, é uma delícia e, na taça, fica lindíssima, além de trazer bons fluidos, já que reúne ingredientes preciosos...



FELIZ 2011, com muita SAÚDE!

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